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Tiefgekühlt auf Bleche (ohne Papier) absetzen und ohne Dampf im vorgeheizten Ofen bei 200 – 220°C circa 13-15 Minuten backen. Danach das Brot noch 15 Minuten abkühlen lassen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C
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