Die aromatische Trüffeljus ist ein stark reduzierter Saft aus Trüffelextrakten und Salz. Die wertvolle Jus veredelt Saucen, Fonds oder Suppen und ist ein unentbehrliches Basisprodukt in der gehobenen Küche. „Routes de Terre“ ist die Premiummarke des spanischen Unternehmens Laumont, das bereits seit den 1980er Jahren im Trüffelsegement aktiv ist.

Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Innerhalb von 5 Tagen verbrauchen