Kimchi ist fermentiertes Gemüse aus Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Pepperoni, Knoblauch und Ingwer. Der eingelegte, pikante Chinakohl dient als Vitaminlieferant und darf in der koreanischen Küche nicht fehlen. Ob als leckere Beilage oder einfach als Snack, Kimchie eignet sich für viele Gerichte.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern.