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Anordnung auf dem Backblech (600 x 400) 8 Stücke pro Backblech|Gären (im Gärschrank) 1h45 bei 28°C, Luftfeuchtigkeit 80%|Ruhezeit 10 Min|Eierstreichung Mit Eigelb bestreichen|Backen (mit Umluft) Ca. 17 Min bei 180°C
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lagerung bei max. Temperatur: -18 °C
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