Vegetarisches Esspapier aus getrockneten Rote Bete-Lamellen, welches sich hervorragend für zahlreiche kreative Gerichte eignet. Geröstet oder frittiert wird das Gemüseblatt knusprig und es lassen sich geschickte Kreationen zaubern. Das Esspapier kann auch prima für Sushi, Tapas, Ravioli oder Lasagne verwendet werden.

Wenn zu trocken, ein feuchtes Tuch darüber legen und es erhält wieder seine Formbarkeit. Das Esspapier vorsichtig von einer Ecke lösen und es dannn gleichmäßig vom Papier ziehen.

Die Platten im geschlossenen Druckverschlussbeutel, kühl und trocken lagern.