Tomatenflocken von Ingo Holland sind sehr aromatisch und werden aus dem Mark hochreifer Tomaten ohne Zusatzstoffe hergestellt. Sie sind sehr konzentriert im Geschmack, Suppen und Saucen können mit den Flocken anstelle von Tomatenmark verfeinert und gewürzt werden.

1kg Tomatenflocken entspricht ca. 13,6kg frischen Tomaten. Es sind Verklumpungen möglich, die sich aber beim Kochen auflösen.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.