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Gellan (E 418)

Gellan (E 418)

Artikel-Nr. 19208
Inhalt (kg/l): 0,400
Inhalt pro Verkaufseinheit: 1 / Dose
Siegel: EU Gütesiegel
Gellan (E 418)
Zubereitungshinweise

5-10g pro Liter Flüssigkeit einrühren, auf 90°C erhitzen, abfüllen und zum Gelieren abkühlen lassen. Bei Bedarf wieder auf bis zu 80°C erhitzen. Höchstdosis: 10g/kg.

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern.

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