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Schlemmer Rührei, flüssig, pasteurisiert

Schlemmer Rührei, flüssig, pasteurisiert

Artikel-Nr. 13123
Inhalt (kg/l): 1,0
Inhalt pro Verkaufseinheit: 1 / Packung
Siegel: EU Gütesiegel
Zertifizierung: IFS , HACCP
Das flüssige und pasteurisierte Schlemmer Rührei von Wiesenhof Eifix bietet höchste Qualität und... mehr
Schlemmer Rührei, flüssig, pasteurisiert

Das flüssige und pasteurisierte Schlemmer Rührei von Wiesenhof Eifix bietet höchste Qualität und hervorragenden Geschmack. Zur Herstellung wurden ausgewälte Zutaten wie frische Hühnereier, leckere Gewürze, frische Vollmilch und Sahne verwendet. Das Schlemmer Rührei ist pfannenfertig und gelingsicher für ein köstliches Frühstück in der Gastronomie und Großküchen.

Zubereitungshinweise

In Pfanne: Fett in eine Pfanne geben und auf 140°C erhitzen. Rührei in die Pfanne gießen und langsam schieben. Standzeit bei 70°C : mindestens 90 Minuten. |Im Kombidämpfer: 3 L in ein GN Blech gießen, das Gerät auf 100°C vorheizen und das Rührei hineinstellen. Nach 7 Min Garzeit das Rührei nehmen. |

Lagerungshinweise

Nach dem Öffnen innerhalb von 48h verbrauchen.
Lagerung bei max. Temperatur: +4 °C

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