Beschreibung "Fourme d'Ambert AOP, 50% Fett i. Tr."

Blauschimmelkäse aus Kuhmilch. 50 % Fett i.Tr. Relativ mild, mit nussig-fruchtigen Noten. Der Teig ist cremig und mit Blauschimmeladern durchzogen. Einer der ältesten Blauschimmelkäse Frankreichs. Seinen Urspung hat er in der Auvergne und ist seit 1996 als AOP-Käse ursprungsgeschützt.

Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 409
Artikelbezeichnung Fourme d'Ambert AOP, 50% Fett i. Tr.