Beschreibung "Wildkräutersalat"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 12350
Artikelbezeichnung Wildkräutersalat
Marke Keltenhof Salate

Beliebte Produkte von Keltenhof Salate

Art-Nr. 15656
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Micro Koriander

0,030 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 15656
Art-Nr. 46193
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Micro Leaf Mix, Keltenhof

0,040 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 46193
Art-Nr. 51027
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Oxalis rot gefriergetrocknet, 2,5mm

0,020 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Art-Nr. 51027
Art-Nr. 8587
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Rucola

0,250 kg/l Inhalt
6 Beutel / Karton

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Art-Nr. 8587
Art-Nr. 51026
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Zitronenverbene, gefriergetrocknet, Keltenhof

0,020 kg/l Inhalt
1 / Dose

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Art-Nr. 51026
Art-Nr. 12003
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Feldsalat, gewaschen, Keltenhof

0,250 kg/l Inhalt
6 Beutel / Karton

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Art-Nr. 12003
Art-Nr. 31157
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Veilchen blau

0,040 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 31157
Art-Nr. 8884
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Schokominze, Keltenhof

0,030 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 8884
 

Keltenhof Salate



Der Filderstädter Gemüsebaubetrieb „Keltenhof“ besteht seit 1958. 1999 sorgte Betreiber Daumüller mit einer „kopflosen“ Pflücksalatvariante, die nur Blätter ausbilden, in der Gastronomie für eine kleine Sensation. Denn Baby Leaf Salate lassen sich direkt verarbeiten und müssen nicht mehr großartig geputzt werden. Dass es noch kleiner geht, beweist der Gärtnermeister Gerhard Daumüller mit seinen Micro Leaf Salaten, wie etwa Micro Blutampfer, Micro Feldsalat und Micro Kale. Seine Abnehmer aus der Spitzen- und Sternegastronomie schätzen die Frischeprodukte vom Keltenhof wegen der überragenden Qualität der unterschiedlichen Gemüse- und Salatsorten, Wildkräutern sowie essbaren Blüten.

FRUCHTBAR UND
URSPRÜNGLICH

Auf dem Gelände des Filderstädter Keltenhofs, im ehemaligen "Gemüsegarten Stuttgarts" gedeihen auf fruchtbaren Lössböden ursprüngliche Salate, Wildkräuter und Wildgemüse. Erde, Sonne, Wind und Regen geben ihnen intensive Aromen, feste Strukturen und schillernde Farben. In luftigen Gewächshäusern wachsen empfindliche Arten heran. Gewässert wird mit mineralreichem, sauberem Bodenseewasser.

WIE IN ALTEN ZEITEN

Geerntet wird größtenteils aufwändig von Hand. Harmonisierende Fruchtfolgen, die nachhaltige Pflege des Bodenlebens und Schutzmaßnahmen im Einklang mit der Natur sorgen für vitale, kerngesunde Pflanzen.

NEUES AUSPROBIEREN

Mit seinem Konzept auch in der Landwirtschaft immer Neues auszuprobieren, rennt Keltenhof Betreiber Gerhard Daumüller gerade in der Gastronomie immer wieder offene Türen ein. Dabei entwickelt der gelernte Gärtner und Landwirt regelmäßig neue Produkte in Punkto Farbe, Größe und Anbauoptionen mit Fokus auf Aroma und Frische.

Keltenhof Salate



Der Filderstädter Gemüsebaubetrieb „Keltenhof“ besteht seit 1958. 1999 sorgte Betreiber Daumüller mit einer „kopflosen“ Pflücksalatvariante, die nur Blätter ausbilden, in der Gastronomie für eine kleine Sensation. Denn Baby Leaf Salate lassen sich direkt verarbeiten und müssen nicht mehr großartig geputzt werden. Dass es noch kleiner geht, beweist der Gärtnermeister Gerhard Daumüller mit seinen Micro Leaf Salaten, wie etwa Micro Blutampfer, Micro Feldsalat und Micro Kale. Seine Abnehmer aus der Spitzen- und Sternegastronomie schätzen die Frischeprodukte vom Keltenhof wegen der überragenden Qualität der unterschiedlichen Gemüse- und Salatsorten, Wildkräutern sowie essbaren Blüten.

FRUCHTBAR UND URSPRÜNGLICH
Auf dem Gelände des Filderstädter Keltenhofs, im ehemaligen "Gemüsegarten Stuttgarts" gedeihen auf fruchtbaren Lössböden ursprüngliche Salate, Wildkräuter und Wildgemüse. Erde, Sonne, Wind und Regen geben ihnen intensive Aromen, feste Strukturen und schillernde Farben. In luftigen Gewächshäusern wachsen empfindliche Arten heran. Gewässert wird mit mineralreichem, sauberem Bodenseewasser.

WIE IN ALTEN ZEITEN
Geerntet wird größtenteils aufwändig von Hand. Harmonisierende Fruchtfolgen, die nachhaltige Pflege des Bodenlebens und Schutzmaßnahmen im Einklang mit der Natur sorgen für vitale, kerngesunde Pflanzen.
NEUES AUSPROBIEREN

Mit seinem Konzept auch in der Landwirtschaft immer Neues auszuprobieren, rennt Keltenhof Betreiber Gerhard Daumüller gerade in der Gastronomie immer wieder offene Türen ein. Dabei entwickelt der gelernte Gärtner und Landwirt regelmäßig neue Produkte in Punkto Farbe, Größe und Anbauoptionen mit Fokus auf Aroma und Frische.

DIE PRODUKTE

Art-Nr. 1700
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Wiesenkräutermix

0,250 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 1700
Art-Nr. 23897
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Wilder Broccoli - Bimi

0,300 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Art-Nr. 23897
Art-Nr. 8587
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Rucola

0,250 kg/l Inhalt
6 Beutel / Karton

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Art-Nr. 8587
Art-Nr. 41204
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Salatmischung 'Saison', küchenfertig

1,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 41204
Art-Nr. 31933
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Pea Shoots (Erbsentriebe)

0,200 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 31933
Art-Nr. 23880
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Super Food Mix

0,250 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 23880
Art-Nr. 13574
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Wasabi Rauke, Keltenhof

0,200 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 13574
Art-Nr. 10868
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Frisée fein, gewaschen

0,250 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 10868