Beschreibung "Inspiration Passionsfrucht - Fruchtkuvertüre, Valrhona"
Produktspezifikation
Stammdaten
Artikelnummer 31340
Artikelbezeichnung Inspiration Passionsfrucht - Fruchtkuvertüre, Valrhona
Marke Valrhona

Beliebte Produkte von Valrhona

Art-Nr. 3525
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Kuvertüre Tanariva "Grand Cru" 33%, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 3525
Art-Nr. 24982
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Inspiration Amande - Mandelspezialität, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 24982
Art-Nr. 3522
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Kuvertüre Abinao "Grand Cru" 85% dunkel, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 3522
Art-Nr. 46505
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Inspiration Himbeere - Fruchtkuvertüre Drops

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 46505
Art-Nr. 15052
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Kuvertüre Ivoire 35% weiß, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 15052
Art-Nr. 41166
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Schokohalbschalen "Solstis noir", Ø 71,6mm

0,430 kg/l Inhalt
45 Stück / Karton

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Art-Nr. 41166
Art-Nr. 15051
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Kuvertüre Araguani "Grand Cru" 72% dunkel, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 15051
Art-Nr. 51627
Vegan
Vegetarisch
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Kuvertüre Amatika Blanche 35% weiß

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 51627
Vegan
Vegetarisch

Valrhona

FRANZÖSISCHE EDELSCHOKOLADE



In Sachen Schokolade steht kaum ein zweites Unternehmen für jahrelange Expertise und qualitativ hochwertige Produkte wie der französische Schokoladenhersteller Valrhona dessen Schokolade bekannt ist für ihren intensiven Geschmack und ihr einzigartiges Aroma. Seit den Anfängen vor einhundert Jahren wird bei Valrhona ein hohes Augenmerk auf Qualität gelegt. Das fängt schon beim Kakaoanbau auf den weltweit besten Plantagen an: in Zentralamerika, in der Karibik, Südamerika und bei ihren Partnern in Afrika. Auch das schonende Trocknen der Kakobohnen an der frischen Luft sprechen für das Unternehmen aus dem Rhonetal (frz. Vallée du Rhône = Valrhona, seit 1984 ohne Accent Zirkumflex). Nach der Röstung der Kakaobohnen wird die Schokoladenmasse für mehrere Stunden conchiert, wobei die enthaltene Säure abgebaut und dadurch der besondere Schmelz der Schokolade gebildet wird. 

Ob Kuvertüre oder Masse für feine Pralinés – Valrhona hält für jeden Patissier das passende Produkt bereit. Hinter jedem einzelnem Schokoladenprodukt steckt eine große Hingabe zum Produkt und zum Unternehmen Valrhona, was sich auch in direkten und langfristigen Beziehungen zu den Produzenten widerspiegelt. Die Suche nach der nächsten Schokoladen-Innovation und der stete Austausch auf Augenhöhe sind weitere alltägliche Impulse für die Menschen, die hinter der Marke Valrhona stehen.

DIE PRODUKTE

Art-Nr. 51627
Vegan
Vegetarisch
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Kuvertüre Amatika Blanche 35% weiß

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 51627
Vegan
Vegetarisch
Art-Nr. 24867
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Praliné Masse mit Pistazien & Mandeln

5,0 kg/l Inhalt
1 / Eimer

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Art-Nr. 24867
Art-Nr. 26405
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Kuvertüre Illanka "Grand Cru" 63% dunkel, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 26405
Art-Nr. 3525
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Kuvertüre Tanariva "Grand Cru" 33%, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 3525
Art-Nr. 5247
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Nappage - Absolu Cristal, klarer Guss

5,0 kg/l Inhalt
1 / Eimer

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Art-Nr. 5247
Art-Nr. 12462
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Kuvertüre Bahibe 46% vollmilch, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 12462
Art-Nr. 24982
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Inspiration Amande - Mandelspezialität, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 24982
Art-Nr. 46504
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Inspiration Yuzu - Fruchtkuvertüre, Valrhona

3,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Art-Nr. 46504