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Dashi-japanische-Brühe-OWN-D-
Item No. 51139

Dashi japanische Brühe

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

Alkohol
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Wilder-Broccoli-OWN-D-
Item No. 23897
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Wild Broccoli 300 bag from Kel tenhof

0,300 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Item No. 23897
Lupine-Cress-OWN-D-
Item No. 31537
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Lupin Cress Box of 16 trays b ox

0,081 kg/l Inhalt
16 Schalen / Karton

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Item No. 31537
Rinderkraftbruehe bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 51147
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Rinderkraftbrühe

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51147
Lachsforellenfilet-OWN-D-
Item No. 20624
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Salmon Trout Fillet skin on 20 0-400 g 3 kg crate from France

3,0 kg/l Inhalt
200-400g je Stück / Kiste

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Item No. 20624
Ramen-Gefluegelbruehe bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 51149
Alkohol
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Ramen Geflügelbrühe

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51149
Alkohol
Topfenmousse bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 25881
Gluten free
Frosted
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Frozen Quark Mousse 3 x 1 litr e in a piping bag

1,0 kg/l Inhalt
3 Spritzbeutel / Karton

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Item No. 25881
Gluten free
Frosted
TK-Tomatenfond-OWN-
Item No. 51557
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
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TK Tomatenfond weiß

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51557
Gluten free
Lactose free
Vegan
Vegetarian
Frosted
Chefs-Table-Blütenmix-OWN-D-
Item No. 46116
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Chef's Table Assorted Flowers Tray of 15 PUUR Groenten

0,050 kg/l Inhalt
15 Stück / Schale

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Item No. 46116
Flusskrebsfleisch- bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 10052
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Flusskrebsfleisch in Lake

1,5 kg/l Inhalt
0,900 kg drained weight
1 / Eimer

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Item No. 10052
Tomahawk-OWN-D-
Item No. 15183
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Tomahawk Steaks 800-1200 g eac h Northern Ireland

ca. 1,0 kg/l Inhalt
1 je 800-1200g / Stück

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Item No. 15183
TK-Erdbeerpuree00-Fruchtgehalt bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 19968
Gluten free
Vegan
Vegetarian
Frosted
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Frozen Strawberry Purée 1 kg B oiron 100% fruit

1,0 kg/l Inhalt
1 / Schale

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Item No. 19968
Gluten free
Vegan
Vegetarian
Frosted
Steinbeißerloins-o.Haut-OWN-D-
Item No. 23211
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Catfish Loins 250 g+ box 3 kg crate North-east Atlantic

3,0 kg/l Inhalt
250g+ je Stück / Karton

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Item No. 23211
Cheesecake-Caramel-precut-OWN-D-
Item No. 30078
Frosted
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Frozen Caramel Cheesecake 1.45 kg pre-cut

1,4 kg/l Inhalt
1 / Stück

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Item No. 30078
Frosted
Hüfte-vom-Kalb-OWN-
Item No. 3535
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Veal Rump GER lean boneless Pa ck of 1.2kg white ind.vac.

ca. 1,2 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 3535
Avocado-Hass-OWN-D-
Item No. 45623
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Avocados ready-to-eat Box of 8 Cal. 16 from Montosa

2,0 kg/l Inhalt
8 Stück / Karton

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Item No. 45623
TK-mini-Schnecken-3Sorten bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 50852
Frosted
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TK Mini Schnecken gesalzen 3 Sorten

2,5 kg/l Inhalt
3 Beutel je 75 Stück / Karton

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Item No. 50852
Frosted
Description "Dashi japanische Brühe"
Product specification
Main data
Product code 51139
Artikel designation Dashi japanische Brühe
Brand East Manufactory

East Manufactory

Raum und Zeit für kreative Entfaltung bei der Entwicklung und Gestaltung von Rezepten hat nicht jeder. Gerade in der Gastronomie fehlt es oft schlicht und ergreifend an Zeit, die in die Herstellung gewisser Basisprodukte investiert werden muss. Insbesondere, wenn diese immer gleich schmecken sollen, in konstant gleichbleibend guter Qualität. Dem entgegen wirkt die Hamburger East Manufactory mit Convenience Produkten für die professionelle Gastronomie und unterstützt damit insbesondere kleine Küchen. Die Menschen der East Manufactory, die fast alle Erfahrungen aus der Sternküche im Gepäck haben, entwickeln mit steigender Tendenz Jus, Fonds, Nage, Saucen, Dressings, Marinaden und Suppen.

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Item No. 51141
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ca. 0,200 kg/l Inhalt
30 Beutel je ca. 200g / Karton

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Item No. 51141
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Vegetarian
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TK Kürbispüree

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51155
Gluten free
Vegetarian
Frosted
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Item No. 51142
Gluten free
Vegetarian
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TK Karottenpüree

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51142
Gluten free
Vegetarian
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TK-Gaense-Keule-gegart bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 51256
Frosted
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TK Gänsekeule mise en place

0,350 kg/l Inhalt
12 Stück je 350g / Karton

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Item No. 51256
Frosted
Ramen-Gefluegelbruehe bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 51149
Alkohol
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Ramen Geflügelbrühe

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51149
Alkohol
Sesam-Marinade bei R-express Gastronomie Lebensmittel Grosshandel online kaufen
Item No. 51150
Lactose free
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Sesam Marinade für Fischtatar

1,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51150
Lactose free
Produktbild-folgt
Item No. 51304
Vegan
Vegetarian
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Jus mise en place

2,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51304
Vegan
Vegetarian
Sauce-a-la-Bearnaise-OWN
Item No. 51303
Vegetarian
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Sauce a la Bearnaise

1,0 kg/l Inhalt
1 / Beutel

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Item No. 51303
Vegetarian