Story-bridor

Bridor



Von Frankreich aus in die ganze Welt gehen seit 35 Jahren nicht nur französische traditionelle Backwaren wie Baguette, Brioche und Croissants. Das französische Lebensmittelunternehmen Le Duff produziert und handelt seit 1988 unter ihrer Gastro-Marke Bridor auch Brote und Gebäck sowie Konditoreiartikel für über 100 Länder weltweit.

Bridor ist ein Akronym und kommt von Brioche Dorée. Dahinter wiederum steht eine Kette Bäckerei-Cafés nach französischer Art mit fast 300 Ladenlokalen fast überall auf der Welt, wo die typischen belegten Baguette Sandwiches hundertfach jeden Tag über die Ladentheke in Europa, Afrika, Südamerika und China gehen. In diesem Segment ist Brioche Dorée der Weltmarktführer für Schnellrestaurants à la francaise.

Durch die enge Zusammenarbeit mit den besten „Handwerkern“ Frankreichs, den Meilleur Ouvrier de France ausgezeichneten Köchen, Bäckern, Konditoren und Ernährungswissenschaftlern forscht das Unternehmen nach den Produkten von morgen. Zwischen Tradition und Moderne, zwischen lokalen und globalen Rezepten werden nach Wünschen der Verbraucher immer wieder neu überdacht. Die besten „Handwerker“ Frankreichs entwickeln nicht nur alle Rezepte, auch unterweisen sie die kommende Generation von Auszubildenden in den Unternehmenseigenen Backstuben in den Künsten Bäckerei und Konditorei.

DIE PRODUKTE

Item No. 21247
Vegetarian
Frosted
chocolate bread, ready to bake frozen

2,4 kg/l Inhalt
2 Beutel je 30 Stück / Karton

Item No. 21247
Vegetarian
Frosted
Item No. 21249
Vegetarian
Frosted
Croissant au beurre,ready to bake frozen

1,95 kg/l Inhalt
3 Beutel je 65 Stück / Karton

Item No. 21249
Vegetarian
Frosted
Item No. 21245
Vegetarian
Frosted
Vegetarian
Frosted
Item No. 31230
Vegetarian
Frosted
TK Gemischte Brötchen Lenôtre 90 x 45g, Bridor

4,05 kg/l Inhalt
3 Beutel je 30 Stück à 45g / Karton

Item No. 31230
Vegetarian
Frosted
Item No. 16370
Vegetarian
Frosted
Frozen Bread Rolls Finedor Épi 35g Pack of 40 Petits

1,6 kg/l Inhalt
40 Stück à 35g / Karton

Item No. 16370
Vegetarian
Frosted
Item No. 21250
Vegetarian
Frosted
Frozen Chocolate Chip Brioche Rolls 210x35g pre-baked Bridor

2,45 kg/l Inhalt
3 Beutel je 70 Stück / Karton

Item No. 21250
Vegetarian
Frosted
Item No. 48465
Vegetarian
Frosted
TK Schokobrötchen, backfertig, 70g, Bridor

0,420 kg/l Inhalt
12 Beutel je 6 Stück (72 Stück) / Karton

Item No. 48465
Vegetarian
Frosted
Item No. 45317
Vegetarian
Frosted
TK Zimtschnecke, 35g, backfertig, Bridor

2,275 kg/l Inhalt
4 Beutel je 65 Stück / Karton

Item No. 45317
Vegetarian
Frosted