Vorarlberger Bergkäse, laktosefrei, 45% Fett i. Tr.
1,0 kg/l Inhalt
1 / Stück
Glutenfrei
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch
Tiefgefroren
Tiefgefroren
Beschreibung
"Vorarlberger Bergkäse, laktosefrei, 45% Fett i. Tr."
Der traditionelle Vorarlberger Bergkäse mit geschützter Ursprungsbeszeichnung ist ein fein-würziger Rohmilchkäse, welcher aus Heumilch hergestellt wird. Die Reifung erfolgt im Naturkeller, wodurch er seine ausgeprägte bräunliche Naturrinde erhält. Sein buttergelber Teig ist kompakt-cremig mit vereinzelter, erbsengroßer Lochung. Nach seiner zehnmonatigen Reifezeit ist er vollmundig und angenehm würzig. 45 % Fett i.Tr.
Produktspezifikation
Stammdaten | |
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Artikelnummer | 12595 |
Artikelbezeichnung | Vorarlberger Bergkäse, laktosefrei, 45% Fett i. Tr. |