Unsere Lieferanten




Auswahlmannschaft



Stets auf der Suche nach neuen, innovativen, kreativen und hervorragenden Produkten, schauen wir uns auf der ganzen Welt um. Doch bis wir einen Lieferanten und seine Produkte in unser Sortiment aufnehmen, dauert es ein wenig. Denn gut ist nicht immer gut genug. Die Auswahl potenzieller Lieferanten erfolgt unter strengen Gesichtspunkten, je nach Produkt, Qualitätskriterien, Bedingungen vor Ort, Rückverfolgbarkeit, Verfügbarkeit und Liefermodalitäten. Bis zur endgültigen Listung wird das jeweilige Produkt von einem ausgesuchten Mitarbeiterkreis – unserem Qualitätszirkel – geprüft und verkostet. Erfüllt es alle Anforderungen unserer Checkliste, wird es gelistet. 

Natürlich sind wir immer offen für neue Produkte, für Fleischiges, Fisch, Süßes, Veganes, Feinkost oder auch eine alte Gemüsesorte, die ihr Revival erfährt. Wir freuen uns, wenn Hersteller, Lieferanten und Produzenten spannender Lebensmittel uns mit ihren Produkten beliefern möchten; also nehmt gerne initiativ Kontakt zu uns auf. 

Ihr wollt unsere Lieferanten kennenlernen? Eine Auswahl findet Ihr weiter unten.

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Stets auf der Suche nach neuen, innovativen, kreativen und hervorragenden Produkten, schauen wir uns auf der ganzen Welt um. Doch bis wir einen Lieferanten und seine Produkte in unser Sortiment aufnehmen, dauert es ein wenig. Denn gut ist nicht immer gut genug. Die Auswahl potenzieller Lieferanten erfolgt unter strengen Gesichtspunkten, je nach Produkt, Qualitätskriterien, Bedingungen vor Ort, Rückverfolgbarkeit, Verfügbarkeit und Liefermodalitäten. Bis zur endgültigen Listung wird das jeweilige Produkt von einem ausgesuchten Mitarbeiterkreis – unserem Qualitätszirkel – geprüft und verkostet. Erfüllt es alle Anforderungen unserer Checkliste, wird es gelistet. 

Natürlich sind wir immer offen für neue Produkte, für Fleischiges, Fisch, Süßes, Veganes, Feinkost oder auch eine alte Gemüsesorte, die ihr Revival erfährt. Wir freuen uns, wenn Hersteller, Lieferanten und Produzenten spannender Lebensmittel uns mit ihren Produkten beliefern möchten; also nehmt gerne initiativ Kontakt zu uns auf. 

Ihr wollt unsere Lieferanten kennenlernen? Eine Auswahl findet Ihr weiter unten.

Spannende Geschichten



Jedes Produkt hat seine Geschichte. Ob das jeweilige Produkt außergewöhnlich und spannend ist, gerade en vogue oder eher zu den Alltagslebensmitteln gehört, die täglich in der Küche verarbeitet werden, spielt keine Rolle bei der Auswahl unserer Lieferanten. Hauptsache, die Qualität stimmt, um fantastische Gerichte zu kreieren. Aus welchem Teil der Welt die Produkte aus unserem Sortiment stammen, was es mit ihnen auf sich hat, wie sie schmecken, wo und wie sie (auf)wachsen und welches Unternehmen, welcher Produzent, Züchter oder Hersteller dahintersteht, haben wir hier anhand von einigen Beispielen aufgelistet.

Spannende Geschichten



Jedes Produkt hat seine Geschichte. Ob das jeweilige Produkt außergewöhnlich und spannend ist, gerade en vogue oder eher zu den Alltagslebensmitteln gehört, die täglich in der Küche verarbeitet werden, spielt keine Rolle bei der Auswahl unserer Lieferanten. Hauptsache, die Qualität stimmt, um fantastische Gerichte zu kreieren. Aus welchem Teil der Welt die Produkte aus unserem Sortiment stammen, was es mit ihnen auf sich hat, wie sie schmecken, wo und wie sie (auf)wachsen und welches Unternehmen, welcher Produzent, Züchter oder Hersteller dahintersteht, haben wir hier anhand von einigen Beispielen aufgelistet.

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