Eine erstklassige, unglaublich ausdrucksstarke Sauce aus bestem weißen Miso, welches hervorragend zu rohem oder nur leicht gegartem Fisch sowie zu Fleisch wie Carpaccio, Sashimi und Tataki passt. Der aromatische Saucenklassiker von Albert Adría verfeinert auch Gemüse wie jungen Spinat, Spargel oder Aubergine auf einfache Art.

Vor dem Verzehr schütteln. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 bis 7 Tagen verzehren.

Lagerung bei max. Temperatur: +5 °C