Salsa Romesco ist eine typisch katalanische Sauce, welche traditionell für die Calcots, auf dem Grill geröstete Frühlingsziebeln, verwendet wird. Diese würzige, leicht scharfe Sauce ist ideal als Begleitung auch zu jeglichem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch. Für den gastronomischen Einsatz von Albert Adría entwickelt, küchenfertig und im Kühlschrank immer vorrätig.

Vor dem Öffnen schütteln. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 bis 7 Tagen verzehren.

Lagerung bei max. Temperatur: +5 °C