Beschreibung
"Kuvertüre "N° 823" Vollmilch, Barry Callebaut"
Das Milchschokoladenrezept N° 823 aus dem Hause Callebaut überzeugt mit perfektem Gleichgewicht von Kakao, Milch und Karamell sowie mit ihren überragenden Verarbeitungseigenschaften. Sie lässt sich hervorragend mit vielen unterschiedlichen Geschmäckern kombieren. Durch ihre durchschnittliche Viskosität ist diese Schokolade ein wahrer Allrounder und eignet sich ideal fürs Gießen und Formen, Überziehen und Füllen sowie Aromatiesieren und Dekorieren.
Produktspezifikation
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 17198 |
| Artikelbezeichnung | Kuvertüre "N° 823" Vollmilch, Barry Callebaut |
| Marke | Barry Callebaut |
Barry Callebaut
Der traditionsreiche Schweizer Kakao- und Schokoladenhersteller Barry Callebaut produziert 100 % nachhaltige Schokolade aus natürlichen Zutaten über den reinen UTZ-zertifizierten Kakao hinaus. Zu ihren Kunden gehören Chocolatiers, Konditoren, Bäcker wie auch Hotels, Restaurants und Caterer. Die Schokoladensorten aus dem Hause Barry Callebaut eignen sich ideal zur Herstellung von Pralinen, Torten, Biscuits und Desserts sowie zum Aromatisieren von Mousses, Ganaches, Saucen und Crèmes.
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